![](/templates/ru/public/assets/img/icon/view.png)
![](https://yayin.az/uploads/posts/2024-05/medium/1716792626_picca-na-skovoroderku.jpg)
![](/templates/ru/public/assets/img/icon/clock-d.png)
![](/templates/ru/public/assets/img/icon/calendar-d.png)
Как приготовить пиццу на сковороде ? Пицца на сковороде рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода
200 мл
Сухие дрожжи
4 г
Сахар
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Пшеничная мука
135 г
Оливковое масло
1 чайная ложка
Мука семола
1 чайная ложка
Томатный соус для пиццы
90 мл
Сыр моцарелла для пиццы
60 г
Салями
40 г
Зеленый базилик
по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1Смешать венчиком дрожжи с сахаром и теплой водой, оставить на 5 минут.
2Добавить соль и муку, замесить тесто. Оно должно получиться жидковатым, как на оладьи. В конце добавить оливковое масло и перемешать. Накрыть пленкой и убрать в теплое место без сквозняков на 40 минут.
3Разогреть на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием. Вылить набухшее тесто и жарить 10–15 минут, накрыв крышкой. Верх теста должен слегка схватиться, а низ слегка зазолотиться.
4Посыпать тесто семелой и перевернуть его. Поджаренную корочку смазать соусом для пиццы, посыпать тертой моцареллой, сверху выложить тонко нарезанную колбасу. Убавить огонь, накрыть сковородку крышкой и жарить 15–20 минут.
5Готовую пиццу переложить на доску и украсить листьями базилика.