Как приготовить Торт «Сметанник»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сгущенное молоко
1 банка
Сахар
100 г
Пшеничная мука
8 столовых ложек
Сливочное масло
100 г
Сметана 20%-ная
½ кг
Какао
1 столовая ложка
Сода
1 чайная ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Уксус
1 чайная ложка

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


1Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
 
2Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
 
3Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
 
4Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).

5Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.

6Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего, проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.

7Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.

8Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.