139
09:34
18 04 2024
Как приготовить фунчозу ? Рецепт фунчозы
Фунчоза
100 г
Морковь
1,5 штук
Сладкий перец
1 штука
Огурцы
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Уксус
3 чайные ложки
Соевый соус
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
1Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.
2Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
3В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.
4Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.