Самые популярные блюда на Рамадан

Рамадан – священный месяц поста – один из пяти столпов Ислама,

Особое внимание во время Рамадана уделяется приёму пищи.

Много времени уделяют приготовлению блюд на ифтар – первая трапеза после захода солнца. Во время Рамадана ифтар и сухур становятся главными событиями дня.

Большой обед – ифтар – состоит из нескольких разных блюд. Обычно он начинается с лёгких закусок или супа, а заканчивается десертами.

Во время Рамадана стол должен быть вкусным, полезным и разнообразным.

В разных странах мусульмане готовят во время Рамадана разные блюда. Одни из самых распространённых блюд:

хумус

табуле.

харис

кус-кус

блюда из риса

Особое место в меню во время Рамадана занимают сладости. Варенье, выпечка, мёд, орехи, фрукты – неотъемлемая часть любого застолья. Среди традиционных десертов на Рамадан – пахлава, халва, чак-чак, рахат-лукум, курабье, сметанник.

Классические блюда:

Фаршированный перец ,баклажан и помидоры .

Рыба, запечённая или отварная 

Куриные или мясные котлеты

Тушёное мясо с овощами

Творожная запеканка 

Разные супы .